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扇形铁板烧设备

产品分类: 扇形铁板烧设备

豪华配置:1,微电脑自动化电箱(只限电铝板铁板烧及电磁铁板烧);2,内置进口韩国LG排油烟风机柜;3,无烟设备内置式:水循环、净化、冷却系统;4,等离子低空型(油烟净化处理器) 5,无烟设备排风出口(活性碳除异味)6,紫外线杀菌消毒系统。

详细描述

扇形铁板烧设备常规尺寸11人

铁板烧设备全配:裸机 +德国风机(选配) + 油烟净化处理(选配)+ 外围台面(建议设备运到后在当地安装)

扇形铁板烧设备台面加工过程:

热处理——刨加工——研磨,台面底部不需要任何加工,经过特殊热处理后,使台面在最短的时间内达到一定温度

我公司现采用了一种22mm碳素合金钢,此产品永不变形,升温快,降温快,易操作,燃料省。

铁板烧设备 吸风口:采用蜂巢设计,内部构造来自台风气旋原理;合理吸风并且合理排风才能有效控制。 铁板烧设备 定制前吹风系统:合理送风,严格控制油烟走向,使铁板烧周围产生油烟禁飞区。 铁板烧设备 集油抽屉:设备内部自带滤网及集油抽屉,避免大量油污进入管道,直接滴落在集油抽屉中。

加热方式:电磁、电铝板、燃气加热方式。需要异形尺寸可订做。

CAD图

加热方式

加热方式:电加热燃气加热方式

煤气:每小时用气量2.92立方

液化气:每小时用气量0.85公斤

天然气:每小时用气量1.2立方 (加热0-150度,需40-60分钟)

电铝板加热:参数:380V/50HZ 功率8KW 三相五线(加热0-150度,需15-25分钟)

电磁盘参数:参数:380V/50HZ 功率8-12KW 三相五线制(加热0-150度、需1-3分钟)


产品优势

A、主热系统:

气:9寸铸铁燃烧器,由燃气开关制铁板烧温度。

电热:电磁铝板及电磁铜盘加温,由自动微电脑温控器控制铁板烧温度,升温快、恒温效果好,具有节能、环保低碳、操作简单安全。

B、保温系统:主热以外的面积就是保温系统,其温度控制在100度以下,人性化设计,避免客户好奇触摸铁板台面而带来的安全隐患。

C、吸风防护系统:防止细小食材从吸风口处吸入设备内部,造成食材腐烂产生异味。

D、防火阀门系统:防止明火进入排风管道的功能,杜绝明火带来的安全隐患。

E、废气处理系统:使设备内部的废气正常的循环排出。

F、双重油烟处理系统:设备内部自带滤网及集油抽屉,避免大量油污进入管道,直接滴落在集油抽屉中。

G、(独家专利)水净化、水冷却、水循环系统;通过高压、低燥、水泵循环,与运水过滤,冷却油烟温度、排出新鲜自然空气。

H、(独家专利)油烟净化器系统;采用高压静电及等离子纳米技术,经国家环保认证,净化油烟,效率可达95% ,电压220V/750W。

L、(独家专利)紫外线消毒杀菌系统;采用韩国进口2极管,紫外线臭氧、杀菌、消毒,出风口排风更加环保卫生,电压220V功率20w。

M.(独家专利)电磁机芯;采用德国进口电磁机芯及日本电器组件,微电脑控制,全数控操作、自动恒温,全自动控制。独立式电箱,一键式开启、3分钟可达150-200度,电压380v功率12kw

资质专利

  • OHSMS职业健康安全管理体系认证书
  • 质量管理体系认证
  • 职业健康体系认证
  • 环境管理体系认证

公司简介

铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。

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