铁板烧设备是有着许多的种类的，还有各个种类的材质和功能也不尽相同，下面就是不同种类的铁板烧设备是这种味蕾与視覺紧密结合的高贵的餐饮业享有，它更改了传统式的烹制方式，依不锈钢板为演出舞台、刀铲为游戏道具当场制做，于今饭店所应用铁板烧料理台是将殴美餐厅厨房常用的中式煎板炉（Griddle）多方面改进而成,?当代的食品设备，控烟的烤串自然环境。它全部的原材料会在您眼下烹调，烹饪出专享您口感的特色美食。

运用铁板烧方法烹制出去的的食材不但好吃的东西，并且不油腻感，因而备受广大群众亲睐。现如今，随之文化艺术与社会发展的发展趋势，铁板烧的方式变得越来越普遍，日式风格、韓式、欧式、花样等一连串的铁板烧作法沉迷在在上海大众的日常生活，给顾客出示了全新升级的消費感受。下边，人们一一一看来一下下。种多铁板烧设备中比较出名的一种是日式铁板烧：做为日本料理中最特点的餐饮业品中，日式铁板烧针对原料的规定极为的高，一般，日式铁板烧都以西冷牛排、银鳕鱼、鹅肝等主导。

还有在铁板烧种类中新型的改良 的北京市铁板烧：以便控制成本。吸引住大量的顾客，北京市铁板烧煞费苦心，最后决策走简易贫民的路面，因此北京铁板烧里，你可以看鸡脯肉、培根肉卷、猪颈肉、肥牛羊肉、肥牛卷等诸多的肉类食品，及其包心菜、大白菜、磨菇等各种各样蔬菜。最后就是比较经典的西方的法式铁板烧设备：这是味蕾与視覺的集合体，特点的调味品（如海鲜酱油、白兰地等）应用在铁板烧中，促使口感更为丰富多彩。韓式铁板烧：关键以牛羊肉主导,牛里脊、猪排、牛腰,也有海鲜产品，是韓式铁板烧中更为常用的食物。