当今，在国内开始流行一种新的美食——铁板烧这样一种既是设备又是美食名字的食物。我们，可以用铁板烧的各种烹饪方法，制作出许多种美食，基本上在铁锅中（除了煮、炖，炸）能做出的菜品，铁板烧设备都能制作出来，

当然呢在使用铁板烧设备之前，我们要先了解一下这个设备，才能更好的使用铁板烧制作美食。铁板烧设备呢外观一目了然，外围就是不钢板材，其次重要的  就是铁板烧设备的加热方式了，常见的铁板烧设备的加热方式呢，就大概能分为四种，这四种也是目前最为常用 的四种加热方式。都有其优缺点，下面就是这几种加热方式的具体参数。你们可以看一下

首先，大家最熟悉可能就是，燃气加热方式了，这种加热方法 也很简单，就是燃烧 朕然后用火焰加热的方法制作出披萨。随后，就是燃气类做使用的加热物品了——煤气、液化气，天然气，这三种可燃气体呢 也是我们日常生活中常用的，铁板烧设备用这些燃气大概加热到150度左右的温度就差不多，不过时间就较长有一个小时呢。

 第二种 是电热管加热，这种加热方法比上一种快了一点，这种是通过电热管导热加温的，受热比较均匀，它能加热的最高温度是260℃，时间也不长三十分钟以下。厨师使用这种加方式也比较方便，而且 无明火，安全环保。

第三种铁板烧的加热方法就是比较快的了，是电铝磁板加热的，受热均匀，加热到260℃，需要的时间更短只需要一二十分钟，这种算是比较快的了，但是还有一款加热方式 是最快的，一眨的功夫，就加热完成了，那就是第四种加热方法——电磁铜盘加热，这个呢 大概 三四分钟就加热到230℃了，而且恒温性高，温控能力抢
所以，综上所述铁板烧设备最快的加热方法是电铜磁盘加热。